立冬吃饺子 立冬吃饺子有什么寓意

我们都很重视传统节日，因为随着漫长的历史，能留给后世独特的风俗与美食，现在针对它们背后的来历，有很多民俗学者也在努力做着研究，希望了解更多的内涵。本篇就简单讲讲立冬代表的含义，以及过节时都有哪些讲究。

【立冬节气的寓意】

这个时令往往会在每年公历的11月7日左右，它作为冬季第一个节气，有着重要的意义。

“立”就是开始的意思，但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。不过根据地理环境不然，气候也有所差异，北方气温下降得很厉害，但南方此时秋老虎刚走，体感较为适宜。

吃饺子原先流行于北方一带，后来南方也可以见到这种习俗，现在市面上的种类也有很多，常见的有猪肉白菜馅，猪肉芹菜馅，猪肉茴香馅，羊肉胡萝卜馅，韭菜鸡蛋三鲜馅等等，有荤有素，都可以根据自己喜爱的口味挑选。现在有的是自己亲自动手包，有的直接去超市买，但在立冬这一天吃，都希望能够进补增添营养，祈祷一家都平安健康。

冬季确实是合适吃饺子的时候，但还需有所讲究的。很多人会选择煎饺子吃，但注意不宜油炸过久，因为热量高，对身体也不大好。还有老人小孩不能食用过量，因为会对肠胃造成负担，恐怕消化不良。

假如是自己动手包的，要及时冷藏起来，煮熟的要快点吃完，不可放置太久，否则冷了也不好吃，还会导致不新鲜。

【立冬吃饺子有什么寓意？】

立冬习俗众多，但是能够让我们记住的只有一个，那就是立冬吃饺子。立冬吃饺子的习俗由来已久，对于此习俗，大家的疑问皆是立冬为什么要吃饺子啊？想知道立冬吃饺子的由来和寓意，那就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

为了庆祝一年的丰收，而饺子缘由“交子之时”也就是新旧年的交汇的时刻，而饺子也是这个谐音。可以很好的预示着来年更加的好，而且这也是饮食习惯，北方多小麦，面食比较的多，制作也是很方便的。

在立冬吃饺子的由来是这样的，劳动了一年的人们，大多都希望利用立冬这一天休息，顺便犒劳一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。

因为饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以要吃饺子。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是我国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。

在我国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。