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豫园小吃 上海城隍庙有哪些特色小吃

投稿人:增缘分网 2024-09-26 17:17:23

商业区,步行街,各种旅游场所,这些都是人口最为密集的地方。在这些地方少不了的就是美食了,正所谓:民以食为天。小吃现在已经越来越流行了,遍布了大大小小的街道。本期带你来看看苏州有名的小吃街。

【苏州有名的小吃街】

一、老字号林立观前步行街

观前街上的老字号店铺,可以分成两类:一类是朱鸿兴、五芳斋、绿杨馄饨、豫园小吃这种以面食为主的,招牌作是小笼包和面,价格相当便宜。比如最贵的蟹面才18元,小笼包五元以下,称得上物美价廉;另一类是得月楼、松鹤楼、王四酒家等着名的酒楼,经营各种苏帮名菜,如松鼠桂鱼、叫化鸡、樱桃肉等,价格几乎可以说昂贵。

在得月楼能吃到樱桃肉,另外还有苏州船点,价格还可以接受,手艺只能说麻麻。但菜谱首页上有价值四位数的“名菜”,想来苏州人也不会吃,不知给谁准备的。松鹤楼一道松鼠桂鱼要100多元,价格也很有想像力。

王四酒家叫化鸡特价68元,想与杭州楼外楼比一比,感觉稍胜一筹。二、传统苏州美食一条街——太监弄

苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在,它又成了苏州有名的美食街。

三、国内名菜一条街:凤凰街

豫园小吃 上海城隍庙有哪些特色小吃

凤凰街南口接带城桥、十全街,北口接甫桥、干将路,是城南东起第一条纵向的主干道,全长1065米。唐宋年间,始称孔圣坊巷,清代康熙帝南巡,因“金雀对凤凰”易名为凤凰街。千年凤凰街到处充满了迷人的传统文化气息,网师园、双塔、定慧寺、万寿宫等名胜古迹遍布两旁。37号街坊粉墙黛瓦、飞檐雕栏尽显江南神韵。四、尽显日式风情:新区商业街

满眼日文招牌,满耳日语……走在这1000米长,80多家***料理店、酒吧鳞次栉比的商业街上,请不要急着赞叹***的夜景,因为你脚下的土地是苏州新区。这条“***街”的兴起,记载了日资潮涌苏州的步伐。

五、小吃一网打尽:石路风味美食街

当您逛完繁华热闹的石路,古色古韵的山塘街,不妨前去石路美食街上转转,美食街上汇聚了各种风味的小吃和餐馆。夜宵,烧烤,排挡,苏州乃至全国的名小吃应有尽有。临街而坐,欣赏着街景,品尝着美味,也是一种城市文化的惬意享受。每年农历四月十四日前后,机构都要在石路举行以民俗文化节为主题的“钆神仙”大型庙会,石路美食街更与钆神仙交相呼应,热闹非凡,成为苏州饮食风土文化的靓丽风景线。六,展示欧美风情:馨都广场美食街

在苏州工业园区馨都广场,有一条美食街,专营各种异国风味的套餐美食,来这里消费的顾客也来自世界各地。

每到午餐时间,十几家餐馆里里外外挤满了讲着各种语言的食客,煞是热闹。

【上海城隍庙有哪些特色小吃】

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。

此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。

上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。

这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。

此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。

7、素菜包

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩。

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