中医养生食谱有哪些中医养生食谱介绍

我们现在上街不会只买肉了，懂得荤素搭配，讲究营养均衡，这样因为有了对健康的追求，懂得身体是***的本钱。现在最热门的话题是养生，大家都想拥有一个健康的身体，好好的活着。大家在饮食上面会特别的去注意，都想着吃什么对身体有益。下面看看中华养生文化中的中医养生食谱有哪些。

【中医养生食谱有哪些】

一、杞菊桑寄生茶

材料：杭菊三钱、枸杞子三钱、淮山五钱、桑寄生一、红糖适量。

做法：将材料洗净加五碗水煎三十分钟，放入红糖后再煎十分钟即成，代茶饮用。

推荐理由：合适因肾脾虚而引致的血压高及血脂高人士，腰膝酸软，便溏食少、疲倦乏力、视物不明或眼睛干涩等。

二、海藻轻身汤

材料：海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。

方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。

功效：化痰祛脂，健脾利湿，调理气机，主治女性青年肥胖症。

三、三花减肥汤

材料：9克玫瑰花、9克茉莉花、9克玳玳花、9克川芎、9克荷叶。

做法：先将以上原料研成末，每天服用1包，每天2-3次，注意是用80-100摄氏度的水冲泡。

合适人群：单纯型肥胖症人群。

四：山芋——润泽肌肤

山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。

这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干，更能促进新陈代谢美化肌肤。

五：莲藕——促进新陈代谢

莲藕含丰富的维他命c及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效，假如和莲子合用，效果更好，只需在粥中加入30公克的莲藕。

六：木耳——滋润皮肤

木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。我国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。木耳还有很多的食物纤维，很合适平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以，可多吃一些，木耳加枣子的煎汁，效果加倍。

七：梅子——光滑肌肤

梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果，自古即被视为宝贝。

若用涂的，不只可治疗皮肤疾病，还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒，效果更好。

2～3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。

八、芝麻——焕发肌肤光泽

传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，而酷爱吃芝麻。

即使是现在，女性们也喜欢饮用芝麻加水和蜂蜜。

事实上，就现代营养学的观点而言，芝麻含丰富的亚油酸及维他命e，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌肤会变好，有光泽。

针对养生，大家也要关于下二十四节气，因为每一个节气到来的时候，天气都会起变化，适当的改变下自己的饮食，对身体是有好处的。

【中医各种养生食谱大全】

祖国传统中医理论向来重视食疗调治的作用，中年女性对于早衰的防治不妨从食疗开始。

下面我给大家介绍中医养生食谱，希望对你有用！

中医养生食谱

五彩蜜珠果

配料：苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。

做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时配料：瘦肉250克5两，生熟薏米10克2钱，莲子5克1钱，百合5克1钱，淮生10克2钱，玉 竹5克1钱，茨实5克1钱。

将糖汁倒入水果之上，即可。

功效：生津止渴，和胃消食。

清补瘦肉汤

做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。

洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。

功效：此汤清甜滋补，有去溼开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用。

【老中医养生菜谱】

中医的食疗养生注重食物的搭配，营养互补、相辅相成。同样从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”。

下面我给大家介绍老中医养生菜谱，希望对你有用！

中医养生菜谱

【菜】三色百合

原料：鲜百合100克、红椒1只、丝瓜50克、姜一块、花生油、盐、味精、白糖、湿生粉少许。

做法：百合切片、红椒切片、丝瓜切片、生姜切片；烧锅下花生油，放入生姜、百合、红椒、丝瓜、盐同炒至入味；然后调入白糖，用中火炒匀，再用湿生粉打芡，翻炒几下，淋入油出锅即可。

点评：百合清热解烦躁，润肺，是中秋时节滋补上品，这道菜做法也很简单。

【粥】黑芝麻粥

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早

【菜】珊瑚藕片

原料：鲜藕约300克、红椒半个、白糖、白醋、盐适量。

做法：藕去皮切片，红椒切丝，取少许再切成丁；将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。藕片用糖醋汁浸泡入味，约半小时后装盘。

点评：藕消炎化淤，清热解燥，这道菜是祛秋燥的佳肴。

【粥】宜喝鲜藕粥

粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。

鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。

白、妇女产后乳少等病症。

【菜】拍黄瓜

原料：新鲜黄瓜。

做法：拍的时候把菜刀横放，将黄瓜置于宽大夯实的砧板之上，***拍之，砧板上留下瓜汁才达到了效果。

点评：黄瓜清热去火，清凉爽口。

【粥】玉米面粥。

玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少(天下养生网)，甚至尿道涩通、石淋等病症。

【菜】水煮基围虾

原料：基围虾400克、盐少许、葱、姜少许。

做法：基围虾洗干净，葱、姜切成丝；锅热后放入基围虾，加少许盐，翻炒几下，等虾红透，放下葱、姜翻炒，即可装盘。

点评：味鲜美，色泽红艳，做法十分简单。

【粥】白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。

推荐：特级银耳、 古田雪耳

老中医养生茶

桑菊蚕茧饮

饮法：菊花3~5朵，干桑叶一小撮，蚕茧两个，开水冲泡后饮用。

功效：菊花可平肝明目、散风清热，能清肺热、胃火。桑叶味甘苦寒，能疏散风热、清肺润燥。

桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方，是缓解咳嗽、体热等症的佳品。蚕茧具有助眠作用，还含丝胶蛋白等有益物质，利于滋养皮肤、美容祛斑。

个人心得：我今年60多岁，皮肤光滑，几乎没有老年斑。每晚喝完此茶后，我都会用泡完的蚕茧沾水按摩脸部，起到润滑、滋润的作用。

注意事项：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽润喉；夏季炎热，可解暑热；菊花种类不限，杭菊、贡菊、雪菊皆可；桑叶可到药店买，但最好在每年春天 桑树抽芽时，去野外采些桑叶尖，晒干后收藏备用；如有咽喉不适等症，可增加1~2朵菊花或多放点桑叶；如大便稀溏，就减少1~2朵菊花；老人可加 10~20粒枸杞，能补肝肾、明目，增加保健功效。

罗仁：广东省名中医、南方医科大学南方医院中医科教授

丝瓜茶汤

饮法：将一根丝瓜去皮、切成薄片，连同一根葱、适量盐放入锅中，煮软后加入5克绿茶，浸泡入味即可。

功效：丝瓜味甘性凉，有消热化痰、解暑除烦、通便润肤等功效，主治痰喘咳嗽、痔疮便血等症。研究发现，丝瓜含大量维生素、矿物质、木糖胶等，有抗炎、镇痛、利尿作用。

绿茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清热解暑。常饮此茶能加速排出尿酸，是痛风患者的辅助药膳。

注意事项：丝瓜茶汤不宜空腹或饭后立即饮用，贫血患者和经期女性慎用。

山楂红糖茶

饮法：山楂8~10枚，洗净、去核、掰碎，用开水冲泡或煮20分钟，加入红糖调匀。

功效：山楂是常用药材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。药理研究表明，山楂有辅助降压的作用，对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。

红糖性温，可益气补血、活血化淤，适合月经不调的女性以及年老体弱者。

注意事项：过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症，适宜常喝。

胡随瑜：湖南省名中医、中南大学湘雅医院中西医结合研究所副所长

花椒红茶

饮法：取花椒10粒，与适量红茶一起冲泡。

功效：花椒味辛性温，能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻。南方潮湿，用些花椒，春夏可祛湿，冬季能御寒。红茶属全发酵茶，有消食提神、清热降火等功效。

个人心得：我喝的红茶一般是湖南平江老家熏制的，祛湿、驱邪功效俱佳。常饮此茶可明目、醒脑，还能消食、降火、利尿。饮茶还能修心，让我心神宁静，为此我写过一首小诗：“晨起一杯茶，开卷迎朝霞。欲知个中事，躬身侍嫩芽。”

注意事项：花椒属热性食物，经常上火的人和孕妇忌服。