夏至吃面条的寓意 有什么说法

每年六月的下旬就是我们夏至的时节，夏至时节是天气炎热的开始，虽然现在不是最热的时候，不过对人们造成的体感也是较高的，夏至针对我们来看有很多的习俗，今天我们一起来看看夏至为什么要吃面。

【夏至为什么要吃面】

夏至为什么要吃面

1、面食敬神

古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。

此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。

2、新麦尝新

因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看，夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候，新鲜面粉里的营养成分较高。过去，人们在这个时候多吃面，一方面是庆祝丰收，另一方面也可以从新面粉做成口感很好的面条中汲取丰富的营养成分。

3、防暑降温

小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经；《本草拾遗》说“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”，《医林纂要》说它“除烦，止血，利小便，润肺燥”。还有人爱在酷热的夏天吃热面，多出汗以祛除人体内滞留的湿气和暑气。

夏季受凉后往往会展现鼻塞恶寒、头痛身重等症状，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热品尝，有一定辅助治疗作用。

还有一个细节需要注意，面要吃，汤的营养更不要忘记。因为面在水煮过程中有很多B族维生素溶解在汤里，所以大家吃面的时候别忘多喝些汤。

夏至吃面条的说法

夏至吃面是有说法的。夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条往往为通常家庭的首选。

夏至面也叫做“入伏面”。

夏至吃什么面好

伏面

夏至过后，步入三伏，山西民间多吃凉面开胃消暑。山西凉面，又叫伏面，古称“冷陶”，虽非珍馐名点，却源于上古祀日，反映时令变迁，传承千年习俗，是一道融入文化遗韵的晋地美食。

清代时“夏至伏面”已发展成为各种花色冷面。潘荣陛《帝京岁时纪胜》载“夏至，大祀方泽，乃国之大典。是日家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……冷淘面爽口适宜，天下无比。

”

凉面

夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，看看各地区是如何吃“冬至饺子夏至面”的。烟台莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今烟台龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。

平阴一带，夏至日祭祀祖先，也是爱吃凉面，越长越好，一是代表了夏至这天是最长的一天，凉面是因为天气炎热，吃着口感更好。

炸酱面

炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。

面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。

热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

小结：夏至到了很多地方的习俗都是吃面，我们中华民族也是美食之都，那么吃面也是有分成千百种的，每个地方都是不一样的。

【辟邪的东西有哪些 有什么说法？】

在一些影视剧中我们常常都能看到这么一个镜头，那边是一些江湖术士总是会拿着一些比较奇怪的小东西和主角说，拿此物去辟邪。那么在风水学中，辟邪的东西有哪些？下面让本期辟邪物品为你解析。

君子兰君子兰是常见的盆栽植物，它具有很强的净化空气的作用，是天然的清新剂，能吸附空气中的有害气体，从风水学来说，它是克制室内阴气的植物，所以将它放在家里养殖，可起到护宅驱赶邪佞的作用。

狗牙自古以来，就有黑狗血辟邪的说法，其实狗牙也有辟邪的作用，狗牙具有威慑煞气的作用，所以也能辟邪，不过狗牙本身也具有一定的煞气。

如果想要辟邪，也可以选择狗牙制作的饰品。

黑曜石黑曜石的辟邪效果非常好，而且还有招财的作用。黑曜石出了名的能驱赶邪佞的东西，便宜、效果好非常的大众化而黑曜石做的貔貅效果更是非常的好，是十大带在身上辟邪物品之一。

玳瑁玳瑁相信听过的人应该不多，不过在古代，玳瑁是一种非常受欢迎的饰品。而玳瑁其实是一种体型比较小的小海龟，它甲壳上的盾片可以驱赶邪佞，不过这种东西计较珍贵，和玉不像上下，比较难得。

艾灸条这原是做针灸治疗用的，使用药草艾蒿晒干揉成绒做成的，更便宜，也就一元左右。要是再走夜路时点一支，担保不会有任何东西来找事，它的气味很大，要在屋子里烧得话一点就够了，跟可以去除流感预防疾病，是首选之物。

五彩绳五彩绳又叫五色丝，是用青、白、红、黑、黄色这五种颜色编织的绳子，可以佩戴在手腕或者脖子上，具有很好的驱赶邪佞效果，可避病除鬼、不染病瘟。五色丝的五色代表五行，汉代信仰五行阴阳之说，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驱赶邪佞迎吉作用。

玉器玉器有一个要求须要纯天然的，并且要纯玉。

现在有很多玉里面会打胶，人工玉半真半假，真正的纯玉，品质越好越高贵，而且辟邪效果就会越强。玉是集天地浩然之正气于一身，玉的威力是非常大的，可以保佑平安辟邪，让不敢靠近。气场虚弱的或者害怕这些东西经常招惹的人你可以买一个玉佩带在身上。