留娘糕是什么意思
每个地区过节庆祝方式都是不同的,风俗文化是会传播的,闰月要送留娘糕是北方的一种风俗,现在全国人民都会这样去给父母送祝福了,而留娘糕2020年几月份送?留娘糕的做法有哪些呢?现在一起来文章中深入了解一下吧!
【留娘糕2023年几月份送】
留娘糕2020年几月份送:
庚子鼠年,闰四月,闰月年,留娘年,留娘年自然少不了留娘糕,“留娘糕”也叫做“闰月糕”、“福寿糕”,就是我们常见的花糕,寓意是希望母亲健康长寿,永远留在女儿身旁,为了表达对父母的敬意,今天自己动手做“留娘糕”,把自己无法表达的爱和敬全部都裹进甜蜜的蛋糕。
留娘糕是什么意思:
“闰月年,留娘年。”民间自古流传着这么一种说法,闰月自古被认为对母亲的健康不利。
“留娘糕”又称“闰月糕”。
一年多出了一个月对母亲健康不利,儿女变着法讨母亲高兴做的花糕。
花糕形状寓意:
花糕花糕,锦上添花步步高,闰月老人寿高高,留娘糕的讲究有很多,首先花糕要呈现圆形,据说圆形在五行里面属金,有祝母亲高贵之意;汉有“天圆地方”之说,赞美母亲的爱像天一样博大宽厚,圆形又有团圆之意。
因为闰年一年有十三个月,从而有的花糕周围要放13颗红枣,《战国策》中有“日食三颗枣,百岁不显老”之说,用红枣表达对父母身体“结结实实”的愿望。
鱼取自锦鲤,锦鲤是风靡世界的一种贵族鱼,最大的特点是寿命很长,从而有的在花糕上面捏一条鱼,来表达对父母健康长寿之意,鱼和“余”是谐音,也有年年有余之意。
小结:闰年拥有自己的特殊性,这个特殊的地方就是在于拥有一个闰月,闰月里送的东西可都是十分讲究的哦!
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【留娘糕是什么意思】
“留娘糕”又称“闰月糕”,闰月自古被认为对母亲的健康不利,是儿女变着法讨母亲高兴做的花糕。
在我国的部分地区,闰月送留娘糕是一个十分盛行的风俗,应该有很多小伙伴不知道留娘糕到底是什么,下面我来给大家介绍一下。
详细内容01
由来
"闰月年,留娘年。"民间自古流传着这么一种说法,闰月自古被认为对母亲的健康不利。"留娘糕"又称"闰月糕",一年多出了一个月对母亲健康不利,指儿女变着法讨母亲高兴做的花糕。
02
寓意
有女儿的人家,就有闰月年,三月四月的时候给妈妈送花糕的说法,民间称作“留娘糕”,寓意是希望母亲健康长寿,永远留在女儿身边,寓意健康长寿的意思。如今,很多人会做留娘糕送给自己的母亲,甚至是公婆、亲人等等。
03
做法
首先把南瓜、紫薯蒸熟用勺子搅拌成泥状,把菠菜叶用料理机打成泥,用纱布过滤只要汤汁。接下来分别把每种食材混合面粉分别加入4克酵母揉搓面团和成软硬适中的面团放置发酵。接着把做好造型的留娘糕放置锅里醒发15-20分钟,然后开火蒸四十分钟就可以出锅了。