初七吃面条 各地风俗不同

新年丰富的饮食文化让我们体验到了美食的吸引力。转眼就到了正月初七。对于那些忙于工作的人来说，人们已经在这一天奔赴工作岗位。但在 的传统习俗和文化中，我们会在正月初七吃面条，这是一个好的开始。

【为什么大年初七吃面条 各地风俗不同】

初七的风俗

在神话这当中在正月初七这一天，也就是女娲造人的工夫，是 传统节日中的“人日”，即“人类的华诞”，这在 至少有两千年以上的历史。 传统民间称初七这天为“人日”“人胜节”或“七元日”。在古代，“人日”有戴“人胜”的习俗。“人胜”是一种头饰，又叫“彩胜”“华胜”，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人贴于屏风或窗户，也戴在头发上，从而，“人日”也称“人胜节”。

吃面条寓意健康长寿

民间一直流传着这样的说法，在正月初七吃面条寓意来年的健康不会有影响，　因为这一天是人的华诞，女娲在创造世界时，先造了六畜，最后一天才创造人类，被称为“人日”。作为关乎人类自己诞辰的节日，当然吃食也要特殊讲究，其中以面条特殊合适拿来做当天的食物，因为面条顺溜，每一条又对比长，人们认为吃面条意味着长寿，表达了老百姓对健康生活的向往与期待。

蕴含特别寓意

在正月的风俗习惯当中吃面条是一件常事，春节里的初七、十七、二十七其实都是合适吃面条的，其中的寓意是缠住光阴岁月，不让工夫快速流逝，人们就可以长寿了。而且煮熟的面条夹起来很顺，象征未来生活平安顺遂。民间也有种说法，给小孩吃面条可以类似绑住他们的双腿，不乱跑就不会被不吉利的东西拐走。

【南北方过年风俗有哪些差异？】

小年不同、除夕风俗不同、装饰不同等。北方小年多在农历腊月二十三日，南方多在腊月二十四日。北方除夕在传统上是一起包饺子，在闲聊时会吃瓜子、花生等。南方是制作丰盛的晚宴美食，鱼在南方的除夕夜颇为青睐。南方装饰上多贴福字，北方贴福字和窗花。

1、小年时间不同

北方小年是腊月二十三，而南方小年是腊月二十四。由于特殊原因，南方和北方的小年只相差一天，在小年这天，南方人吃年糕、年粽、甘蔗等，并且进行扫尘、贴窗花。北方过小年会进行扫尘、贴窗花、沐浴理发等。

在各地也有着不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把"腊月廿四"和"除夕前一夜"都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

2、除夕风俗不同

南方除夕，全家欢聚一堂，吃过年夜饭，家长给孩子们分发压岁钱，一家人团坐守岁。子时，爆竹齐响，辞旧岁、迎新年的活动达到高潮，各家依次给辈分长者拜年，继而同亲友互相祝贺。

北方除夕，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一起包入饺子内。在南方有除夕夜围炉的习俗，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊，述说着一年来的酸甜苦辣。

3、装饰习俗不同

南方小年流行贴春联，而北方小年则兴贴窗花。

南北方过年时都会贴窗花，图案多会用喜庆的字、动物或植物，贴在窗上取好彩头。现在北方地区很多人家还是会在家里贴窗花或是贴福字。南方地区多半是在结婚时贴窗花，春节时会贴福字。

民间传统习俗舞龙

舞龙又称耍龙灯、龙灯舞。龙是古老的图腾，传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗。从春节到元宵灯节，许多地方都有舞龙的习俗。龙在中华民族代表了吉祥、尊贵、勇猛，更是权力的象征。

人们在喜庆日子里用舞龙来祈祷龙的保佑，以求得风调雨顺，五谷丰登。舞龙的主要道具是“龙”。龙用草、竹、布等扎制而成，龙的节数以单数为吉利，多见九节龙、十一节龙、十三节龙，多者可达二十九节。

【各地的名俗风情有什么不同呢？】

引言： 地大物博而且人口众多，以秦岭淮河为分界线可以将整个 分为南方和北方两大地区。南方人民和北方人民的长相、口音以及性格特点都有不同，在民族风情以及生活习惯、饮食习惯上南北方也大不相同。春节、元宵节、端午节等 各大传统节日，南方与北方的民族风情都十分不同，今天跟大家详细讲解一下。

一、南北方春节习俗的差异

春节是 人民最重视的传统节日之一，它标志着冬天已经过去，春天来临，万物复苏，这个季节是与家人团聚的季节，人们在一起互诉亲情，全家团聚。在春节之前必须会过小年，北方的小年是腊月二十三日，而南方的小年是腊月二十四日。小年是不可缺少的一部分，在民间传统的习俗上，小年就是要扫尘和祭灶。南方和北方的小年日期差了一天，而这一现象与当时雍正皇帝有关。

二、元宵口味的差异

过完春节之后正月十五就是我国第二大传统节日元宵节，元宵节到底是吃咸元宵还是甜元宵呢？这个也跟南北方人民不同的生活习惯和饮食习惯有关，南方天气闷热又潮湿，人们喜欢从糖中吸取热量来维持体温，时间久了吃甜就成了南方人的习惯。南方人在吃元宵的时候喜欢用芝麻红糖等甜品来作为元宵的馅料，而北方人则喜欢吃咸口元宵，以肉馅或者芝麻来制作元宵。

三、端午节不同的风俗

在端午节，南方人民与北方人民的饮食差异也大有不同。端午节人们纪念屈原吃粽子，北方人民喜欢吃甜粽子，在粽子里包上红枣蜜枣等食物，做成甜口的粽子。而南方人民吃粽子喜欢包腊肉，蛋黄，香肠，猪肉等咸口食材制作成咸味粽子。口味、形式、习惯上的差异，既是各个地区和民族个性的彰显，又对 传统文化共性的认可。