正月二十五吃什么 饺子鱼汤有说法

农历正月二十五，虽然看起来已经过了新年假期，但实际上， 农历正月有很多习俗和讲究。农历正月初二十五，我们期待并高度重视灌装节。这一天的历史有着悠久的历史，其中有许多幸福的含义。

【正月二十五打囤吃什么】

打粮囤好寓意

正月二十五这天是填仓节的好日子，也是要打粮囤的。很多家庭会吃一些饺子或许鱼汤来庆祝。很多时分，正月这一个月都是代表着我们新的一年的幸福希望，尤其是打粮囤寓意粮食丰收，到处都是满满的粮囤，人们喜获丰收，大部门都是在这天的早晨或傍晚，人们用木棍敲打用苇席圈成的盛粮食的容器，象征着粮仓已清整好，准备着粮食源源不断地入囤，其实打囤的习俗表现了经饥饿煎熬的农夫对吃饱肚子的企盼，现在人均经济实力已经好很多了，这不过是表现出一种幸福的愿望。

如何进行打囤

打囤其实顾名思义并不难，就是寻一个能够写字的木灰或许粉笔在谷场画圈。还有的在街道 的路面上，画一个又一个的圆圈，这些圆圈就是代表一个个的粮仓，尤其是过年的时分，家里门窗上都贴着悬挂着“掉钱儿”，把它们撕下来，包些稻谷、大米或许麦子、大米豆等，放在画的粮仓里面，这就是我们所说的打囤，到了二十五早晨，早早起床放鞭炮，这叫“崩囤”，也就是寓意粮食满满，五谷丰登。

禁忌“老鼠会”

正月二十五之所以是填仓节是传说是仓神的华诞，这天的历史也和老鼠相关。在整个正月里，是老鼠娶亲、嫁娶和聚会的好月份，几乎间隔工夫不长，就会有老鼠嫁女等等传统习俗，据说，到了正月二十四这天，人们把家里的把针给收好，用红绳把剪刀绑起来，防止剪刀的咔嚓咔嚓声，把老鼠咯吱咯吱的招来，咬坏衣服等等，实际上，就是希望新的一年事事如意，没有灾害，一家人顺顺利利。

【鱼头水饺汤怎么做】

鱼头饺子汤，需要准备的食材有鱼头，饺子，生姜，香菜，葱花，以及其它必备的调料如盐油等！至于份量，因为不是药膳，可以根据具体需要准备。

大致做法告诉大家，暖锅加油先煎鱼头，洒如适量生姜，待鱼头出现焦黄的时候，开大火直接加入滚烫开水适量，熬出鱼汤去渣，加入饺子适量，加适量盐调味，煮熟后加入适量山茶油及香菜、葱花，起锅装盘便可大功告成！

鱼头饺子汤，喝汤吃饺子，具有暖胃散寒，补脑润肺的功效，还有一定程度的美容作用，可谓是美味可口的养生佳肴！一般人都适合饮用，至于皮肤过敏瘙痒的朋友，能否食用，我的回答是在我这接诊过的患者朋友，非特殊交代，一般不用忌口，其他的朋友请按您的养生保健医师指导饮食！

特别要注意的是，不要包韭菜饺