三根香有一根灭了图解 上供最好的五种糕点

（开头部分）

在文化中,饮茶已经成为一种重要的社交活动和仪式。上供一些高质量的糕点,总是能更好地衬托出茶的香气和品味。有一句古语说：“以三根香有一根灭了”,意为在一杯茶的喝完之前,最好放上三种小食品拼盘,其中必须包含五种类型的小食。那么今天,我们就来讲讲五种在上供时最好的糕点。

（正文部分）

1. 黛玉红时饼

首当其冲的就是以清华大学文学院名著《红楼梦》中的女主角“黛玉”命名的糕点黛玉红时饼。它不仅是名著中一个重要角色的代表,而且在制作时也历经了严格的工艺流程。首先将传统的月饼皮制成软硬适宜的饼皮,然后在糖浆和色素中浸泡,最后按照纹样精心雕刻而成,用新鲜的糖衣和美妙的口感赢得了消费者们的喜爱。

2. 杏仁酥

杏仁酥的主要成分是杏仁,它是富含蛋白质、钙和磷的营养丰富的食品。它的外形与银坛酥相似,但用杏仁粉替代了部分面粉,因此更健康。它的外形多样,有方块形状、矩形、心形和圆形等。在松饼中添加了糖粉和牛油,它的外皮酥脆,内部因含有杏仁粉而更加回味无穷,被誉为各种酥类点心中的佼佼者。

3. 爆浆酥

爆浆酥是一种扁平的饼干,表面是印制的花纹。它的内部包含着内部液体,当咬下去的时候,甜蜜的糯米饭和内部的流体组合在一起,混合出诱人的口感。这种糕点在的东北地区非常流行,也在国内各地的茶馆,尤其是上海茶馆中备受欢迎。

4. 刺梨酥

刺梨酥是近年来才问世的一种点心,在**特别受欢迎。它使用的是粉状的糖浆作为主要材料,再加入了新鲜的刺梨和李子干,烘烤过程中发酵,最终焕发出独特的爆炸味道。在**地区,刺梨酥和凤凰酥一起被誉为茶点界的独门武器。

5. 花生酥

花生酥又被称为“地瓜酥”,因为它多半使用地瓜作为最主要的成分。另外还会加入花生碎,使口感更加鲜美。这种点心口感酥脆,回味悠长,营养丰富,非常适合佐茶品尝。

（结尾部分）

以上五种糕点都各有其独特的风味和做法,它们不仅各自代表了一个地域的特点,也是中华茶文化的重要组成部分。当你选购上供茶点的时候,一定要尽可能选择新鲜、干净、安全、健康的小食品,以呼应茶文化的平和之道。