首页 > 粤菜快餐菜谱大全带图片
【粤菜中的经典菜品有那些?】
要说粤菜哪些菜最出名那就多了,比方说深井烧鹅还有烤乳猪,这些都是粤菜的烧腊精品菜,粤菜当中还有很多点心也是非常有名的,比方说虾饺皇,肠粉等等,以及一些生猛海鲜,任何食材经过广东人的厨艺,可以把它烹饪得活灵活现,当然粤菜也有很多比较亲民的街头小吃,比方说牛杂,云吞面以及干炒牛河等等,所以说食在广东不是白说的。
相信大家都知道,我国有八大菜系,其中粤菜是我国一项非常有名的菜系,虽然粤菜没有川菜那样覆盖面积广,川菜因为价廉物美受到了很多人的喜爱,所以在全国大多数城市都有川菜馆分布,而粤菜因为主打的档次比较高,所以很多地方竞争不过川菜,但是粤菜同样也受到了南方人的喜爱,并且在海外也有足够的影响力,粤菜非常考究刀工和食材,选料广泛,可以说无论是天上飞的地下跑的还是水里游的,都逃不出广东人的嘴巴。
要说粤菜有哪些菜非常的经典,个人认为深井烧鹅是必须要上榜的,首先烧鹅是广东和港澳主打的一道名菜,就相当于北京烤鸭一样的地位,如果你来到广州不吃烧鹅就等于白来了,其中深井烧鹅也是珠三角一带非常著名的菜肴,烧鹅皮脆肉香,肥而不腻,可谓是入口即化,也受到了其他省份不少吃的货喜欢,现在不少大城市当中也有很多烧腊馆烧鹅做的都不错,有些饭店还会特地会从广东请厨师来。
还有烤乳猪,也是广东地区的一道名菜,无论是在广州还是港澳地区,烤乳猪是广东地区宴席上面非常有地位的大菜,拿到饭桌上就非常的有面子,一般重要的宴会才会有,如果你到了广东想要尝尝烤乳猪的味道,也不必要点整只烤乳猪,可以选择只点一份,或者是尝尝广东的另一份类似烤乳猪的菜品,它叫做脆皮烧肉,只是这道菜用的肉不是乳猪肉,就是一般的五花肉,虽然没有乳猪那么的嫩,但是皮烤的也是非常香脆,广东靠近海边,海鲜自然也是广东的一大特色,比方说东星斑,生蚝这些在广东都是很常见的,价格也比内陆实惠,来广东千万不要错过哦。
【粤菜新年意头菜名大全】
粤菜新年意头菜名大全:
1、白灼基围虾(招财进宝)
2、黑椒牛仔骨(红红火火)
3、清蒸活鳜鱼(年年有余)
4、风味炸双拼(福禄双全)
5、金沙椒盐蟹(幸福美满)
6、巧媳拌三鲜(邻里和睦)
7、新派肠衣骨(步步高升)
8、御笔烧螺肉(人寿年丰)
9、妙龄手撕鸡(前程似锦)
10、山珍狮子头(鸿运当头)
11、劲蒜蒸夏贝(锦上添花)
12、秀煎嫩豆腐(福星高照)
13、精美时令蔬(春回大地)
14、翡翠白玉盅(和和美美)
15、六六大顺(精美六凉碟)
16、脱骨八宝鸡(大吉大利)
17、拔丝山鸡蛋(情丝万缕)
18、糖醋活鱼(年年有余)
19、蜜汁山药(甜甜蜜蜜)
20、老醋蜇头(鸿运当头)
21、沂蒙山珍拼盘(群英荟翠)
22、盐水大虾(合家欢乐)
23、海鲜豆腐煲(幸福美满)
24、龙舞玉珠迎新岁
龙虾蒸鲜奶—金字塔尖的美食龙虾肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白低脂肪,营养丰富,现在加上一道广东地道蒸鲜奶,不得不佩服大厨们的创造力。
25、火树银花添富贵
百花炸酿雪蟹钳—“百花”是用新鲜海虾肉剁成的虾肉馅儿,质地接近膏状,又称虾胶。洁白细腻的“百花胶”与蟹肉一起包裹着蟹钳,象征“花添富贵”。
26、天增岁月满乾坤
酱黄蟹味菇炒螺片—蟹味菇口感滑爽、脆嫩,味道可与螃蟹相媲美。这一道搭配可以说是波澜不惊。蟹味菇为鲜滑的螺片增加了清甜,其中的细腻与香醇让任何描述都黯然。
27、财源滚滚合家欢
生菜玉环瑶柱脯—瑶柱香鲜呈金黄色,冬瓜如白玉环,形状美观,这使得玉环瑶柱脯色艳味香。
28、包罗万有金腰带
富贵鲍粒炒饭—今年香港最潮的炒饭之一,米饭粒粒饱满,再淋上鲜美的鲍汁,不用配菜也能扒完一整碗。
29、喜鹊迎春同庆贺
当红脆皮炸子鸡—制作繁复,要花上两天时间用盐、糖、五香粉和沙姜粉混合成的鸡盐腌,炸子鸡才咸香惹味,再用白醋、浙醋和麦芽糖调成的炸鸡水淋上鸡身“上皮”。
30、年年有余报佳音
清蒸南沙海老虎斑—精选南沙海老虎斑,鱼肉鲜嫩,入口即化,清蒸烹调凸显鱼的鲜美。
31、展翅高飞福星照
云南火腿鸡炖翅—一般用鸡、火腿等熬汁提味,于无味的简单之中融入的是繁复的制作工艺和众多原料的味道精华,才赋予了鱼翅不凡的味道。
粤菜快餐菜谱大全带图片相关文章:
-
2023年微信头像最吉利好运图片 文昌塔旺事业
新一年的到来,针对每个人来看都会有一种期许的,希望能拥有更好的运势,收获自己想要得到的,可以通过很多方法来提升自己的运势,更换微信头像也是现代人常用的一种方式。那么接下来...
精彩资讯 2024-09-12 15:27:40 -
八宝山是什么生肖「八宝山是什么生肖动物图片」
【1、八宝山是什么生肖】 八宝山是一个非常有名的地名,它位于的首都北京市,是一个历史悠久、风景优美的景点。而关于八宝山的生肖这一焦点,恰巧与命理学相关,下面我们一起来介绍...
精彩资讯 2024-09-09 21:22:53 -
八宝山是什么生肖 八宝山是什么生肖动物图片
【1、八宝山是什么生肖】 八宝山,一个位于国内的著名风景名胜区,每年都吸引着大量的游客前来观光。然而,你是否了解到八宝山与生肖之间的联系呢? 在的传统文化中,生肖是由十二个...
精彩资讯 2024-09-09 21:14:14 -
三月三手抄报图片 绘画图片简单又漂亮
三月三在我国是一个,人们也把这个节日称为是我国和,为了让人们能够更好的认识它,会选择通过手抄报的方式,那么三月三手抄报既简单又好看的是什么呢?接下来就跟随本期的一起来看看...
精彩资讯 2024-09-09 11:17:25 -
风信子图片大全-粉色 粉色是什么色
风信子的花语为“只要点燃生命之火,便可同享丰盛人生”。这话正好道出了风信子的芳容和内涵。那么,一起走进欣赏粉色、紫色、白色的风信子的花姿。顺道看看,它们的花语各代表着...
精彩资讯 2024-09-08 11:17:46 -
35324快餐店的利润大概是多少,餐饮纯利润是多少
下面将从以下五个方面详细说明快餐店的利润和餐饮纯利润:1、快餐店的产业链;2、快餐店的成本构成;3、快餐店的销售额和盈利额;4、快餐店的城市定位;5、快餐店的营销策略。通过深...
精彩资讯 2023-12-27 12:13:06 -
19645快餐店名字大全 有特色,好听的快餐店名字大全集
你是否有过这样的疑问?快餐是现代社会中不可或缺的一部分,受人们的欢迎。快餐店是消费者可以无需等待长时间或在繁忙的一天快速享用美食的地方。在没有想象力的情况下,快餐店...
精彩资讯 2023-12-23 20:59:51 -
港式快餐店名字怎么取
很多人取名字就会去国外或者国外很多个店铺,这个其实是比较坑人的,很多人会去主动搜理。现在的时尚潮流速就是实体店的名字,一个好的名字真的能够让店铺更加的时尚,更加的时...
精彩资讯 2023-12-21 05:09:25 -
两个字的粤菜餐饮公司名字 带解析的大气好名
独特好名【鱼海味】说明:该名字源出于成语海沸然!【瓦罐记】名字内涵:居邦,无与伦比,真正,新鲜感比传统的商标来得更多,体现出文化的博大精深。【鱼跃】直接体现出了该行业...
精彩资讯 2023-12-07 23:53:17 -
45526快餐菜单00种,粤菜都有什么菜菜谱
面对我们介绍了快餐菜单00种和粤菜的菜谱,从菜品种类、菜品配料、菜品制作以及菜品口味四个方面对快餐和粤菜进行了详细的说明。其中,快餐菜单的种类丰富,适合快节奏的工作...
精彩资讯 2023-12-06 00:27:41 -
46691快餐菜谱大全带***,中式快餐菜单100种
你知道吗?我们介绍了一份中式快餐菜谱大全带***,共包含100种菜单。将会看到大量的美食***,感受到浓郁的美食文化,同时也能够找到丰富多样的快餐选择。一、菜品分类这份快餐...
精彩资讯 2023-12-01 13:14:02 -
33677一份完整的西餐菜单,最简单的西餐菜谱大全
看下面将介绍一份完整的西餐菜单,再加上最简单的西餐菜谱大全,从不同方面对其进行详细说明,让对西餐文化有更加深入的了解和认识。让我们一起揭开这个谜团,探索33677一份完...
精彩资讯 2023-11-30 11:14:14 -
粤菜的特点 粤菜特点有哪些?有兴趣的你进来了解下
是很多准备尝试或是十分有兴趣的人想了解的,而粤菜也是我国八大菜系中的一种,可以说不仅拥有悠久的历史还满足了南粤地区人们的饮食需要,它是当地人研究出的餐饮体系,同时这...
精彩资讯 2023-11-27 09:17:33 -
适合粤菜餐饮公司的名字 如何起大气好名字
人最不想说“语错能转化”,说过分伟人在说话时容易被人念错,因而往往被认为是请客吃东西的真有味道。这样就容易引起别人的注意,甚至引发人们的不适,所以富贵人家必定大吉。...
精彩资讯 2023-11-09 14:17:36 -
粤菜特点 粤菜的特点是什么?来领略一下粤菜的魅力吧
非常多,这也造就了粤菜的魅力和迷人之处,而粤菜凭借自己的特色不仅得到的国内多地人民的喜爱,同时在国外也颇受欢迎,那么拥有悠久历史的粤菜都有什么特点呢?一起来了解下。【...
精彩资讯 2023-11-02 12:17:23 -
过年的菜谱大全简笔画
过年是人最重要的传统节日,美食是过年不可或缺的一部分。本文围绕过年的菜谱大全简笔画,从食材、做法、地域、习俗、文化、创意等六个角度,详细讲述了过年菜谱的多样性和特...
精彩资讯 2023-10-11 20:44:46