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【两个字的带酒的网名】
浊酒,清酒,祭酒,酒笙,酒墨,烟酒,醉酒,酒歌,淫酒,嗜酒,染酒,酒尘。
酒的产生经历了从天然发酵到人工酿制的过程,最初它是在自然界中自然生成的。在农业尚未兴起的远古时代,可供酿酒用的原料,恐怕莫过于野果了。
野果中含有的发酵性糖分与空气中的霉菌和酵母菌相遇,在适当的水分和温度等条件下就会发酵成酒,这便是酒的自然酿造。
酒背后的故事
宋朝典籍中就曾记载了这样的故事:李仲宾家有山梨园,某年收获比往年多数倍,没有卖完。因为梨子味道极好,扔掉可惜,于是他将数百枚梨子封入大瓮储藏起来,希望可以长时间保鲜。
谁料时间久了,大家忘记了梨子的事情。半年之后,李仲宾在梨园中闻到酒气熏人,左思右想终于想起了那瓮梨子。打开一看,满瓮梨子都化成了清澈的液体,甘美醇香,饮后还能醉人,这就是山梨腐烂成酒的结果。
远古时期,随着畜牧业的形成,先民们很有可能在兽乳喝不完而自然发酵的启发下,有意识地将乳汁发酵成酒。我国内蒙古、西藏、青海等地的少数民族,至今仍保留着饮用乳酒的习惯。
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