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算了,做回好人,把剩下的部分贴上来。

866无机化学《无机化学》华南理工大学无机教研室编,化学工业出版社2001年版

867财会综合《中级财务会计》,刘永则主编,东北财经大学出版社,2007年2月出版;

《管理会计学》,孙茂竹等4人主编,人民大学出版社,2006年第4版。

868经济学(含宏观、微观)《经济学》(第三版)(上、下册),[美]斯蒂格利茨著,中国人民大学出版社2005年。

869管理学《管理学——现代的观点》(第二版),芮明杰等著,上海:上海人民出版社,2005

870语言学和英美文学基础知识《语言学教程》胡壮麟等主编,北京大学出版社

《英语语体和文体要略》秦秀白编著上海外语教育出版社2002年

《英美文学史及作品选读》刘洊波主编高等教育出版社2001年6月

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871毛泽东思想与邓小平理论概论1、《毛泽东选集》第1-4卷人民出版社1991年出版;

2、《中国共产党七十年》,胡绳主编中共党史出版社1991年出版;

3、《毛泽东思想概论》莫岳云等主编,广东高等教育出版社2004年8月第二版

4、《邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》郑永廷主编,广东高等教育出版社2004年8月第二版

(考试内容涉及史、论、原著)

874生物化学《生物化学》沈同、王竟岩主编,高等教育出版社

878生物化学与分子生物学提供考试大纲

主要参考书有

《生物化学》(第三版)王镜岩等主编,高等教育出版社

《现代分子生物学》(第二版)朱玉贤,高等教育出版社

《生物化学与分子生物学实验技术》杨安钢等,高等教育出版社

《分子生物学与基因工程习题集》王金发,科学出版社

英文双语教学参考书

1.RobertF.Weaver:MolecularBiology,McGraw-HillCompanies,Inc.,科学出版社,

2.TrdyMckeeetal:Biochemistry::AnIntroduction.(2ndEdition),McGraw-HillCompanies,Inc.,科学出版社

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880分析化学《分析化学》华东理工大学化学系、四川大学化工学院合编,高等教育出版社(第五版)

883西方哲学史《西方哲学简史》赵敦华,北京大学出版社,2000年版;

884中外音乐史《西方音乐通史》于润洋主编上海音乐出版社

《西方音乐史》格劳特(美)著人民音乐出版社

《中国音乐通史简编》孙继南主编山东教育出版社

《中国近现代音乐史》(第二次修订版)汪毓和编著人民音乐出版社

885行政管理学1、行政管理学(第三版),夏书章,中山大学出版社,2004年;

2、行政管理学概论(第二版),张国庆,北京大学出版社,2000年;

3、西方行政学说史(修订版),丁煌,武汉大学出版社,2004年。

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901机械工程基础(含机械设计基础、机械制造基础、测试技术)主要参考教材:

1.曾志新主编,机械制造技术基础,武汉理工大学出版社

2.黄平、朱文坚主编,机械设计基础,华南理工出版社,2004

3.黄长艺等主编,《机械工程测量与试验技术基础》,机械工业出版社。

4.黄长艺、卢文祥、熊诗波等主编,《机械工程测量与试验技术》,机械工业出版社,2005。

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902上机能力测试:数据库《数据库系统概论》(第三版);王能斌著,电子工业出版社.

《数据库系统概念》(第四版)中文版,杨冬青、唐世渭等编译机械工业出版社.

《数据库系统教程》王能斌著,电子工业出版社.

903建筑历史与理论

904工业设计史点击查看

905材料加工综合(材料的力学及物理性能、微机基础为必考内容,工程材料、弧焊电源为选考内容)《金属力学性能》来德林编,机械工业出版社《金属物理性能》宋学孟编,机械工业出版社

《计算机应用基础》陈立行等编,北京希望电子出版社2001

《机械工程材料》梁耀能编,华南理工大学出版社

《弧焊电源》郑宜庭、黄石生编,机械工业出版社1998版

906微机原理及接口技术

参考教材:

刘瑞新主编,《单片机原理及应用教程》,机械工业出版社,2003年7月第一版

907中外建筑史参考书目同621

908工程水文学《工程水文学》詹道江、叶守泽主编,中国水利水电出版社2000年版

909城市历史与理论

910建筑技术科学《建筑物理》华南理工大学主编,华南理工大学出版社2001版;《建筑物理》中国建筑工业出版社(第三版)

911园林历史与理论参考书目同639

912半导体物理《半导体物理》刘恩科等,国防工业出版社;《半导体物理》顾祖毅、田立林等,电子工业出版社;《半导体器件物理》孟庆巨、刘海波等编著,科学出版社点击查看

913混凝土结构《混凝土结构》(上、中册),东南大学、天津大学、同济大学合编,中国建筑工业出版社

914机械设计基础主考教材:黄平、朱文坚主编《机械设计基础》,华南理工大学出版社2003年。

参考教材:孙桓、陈作模主编《机械原理》,高等教育出版社;濮良贵、纪名刚主编《机械设计》,高等教育出版社。

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915汽车构造基础知识《汽车构造》上下机械工业出版社陈家瑞主编2005年版点击查看

916内燃机原理《内燃机学》周龙保、刘俊、高宗英编,机械工业出版社点击查看

917制冷技术与应用《制冷技术与应用》岳孝方、陈汝东编著,同济大学出版社2000年版点击查看

918力学概论(以材料力学为主)《力学史》武际可编,重庆出版社

《材料力学》刘鸿文编,高等教育出版社

919交通规划与交通控制《道路交通规划》李旭宏主编,东南大学出版社1997年版;

《道路交通控制基础》徐建闽、尹宏宾主编,华南理工大学出版社2000版

920钢筋和预应力混凝土结构《结构设计原理》叶见曙主编,人民交通出版社

921道路综合专业知识参考书同初试科目416

922船舶专业综合知识参考书同初试科目414

923模拟电子技术基础和数字电子技术基础模拟电子技术基础童诗白华成英主编高等教育出版社2001

数字电子技术基础(第四版)阎石主编高等教育出版社1998

924光电子技术基础《光电子技术基础》朱京平,北京科学出版社2003

925传热学《传热学》(第三版)杨世铭主编,高等教育出版社

926流体机械原理《水轮机原理及水力设计》曹锟、姚志民编著,清华大学出版社1991

927电机学《电机学》汤蕴璆主编,哈尔滨理工大学出版社

928土力学《土力学》杨小平主编,华南理工大学出版社2001年版

929计算机组成原理《计算机组成原理》黄钦胜、朱娟编著,电子工业出版社

930数据库原理《数据库原理》,萨师煊主编,高等教育出版社,2000年出版。点击查看

931控制系统(运动控制或过程控制)和微机原理及应用《运动控制系统》罗飞主编,化学工业出版社2001年8月

《过程控制工程》第二版邵裕森、戴先中主编,机械工业出版社

《微型计算机原理及应用》(第四版)郑学坚编,清华大学出版社

932计算机应用基础(C语言、数据库)《新概念C语言程序设计》张基温编中国铁道出版社2003

《数据库系统概念》杨冬清唐世渭译机械工业出版社2003

933数学综合(线性代数、数学分析)《数学分析》上、下册陈传璋等编高等教育出版社2004年

《数学分析简明教程》上、下册邓东皋、尹小玲编高等教育出版社1999

《线性代数》齐民友主编高等教育出版社2003

934机械设计专业综合点击查看

935材料加工工程专业综合点击查看

936过程装备综合姚玉英主编,《化工原理》(上册),天津科学技术出版社

郑津洋等编《过程设备设计》,化学工业出版社

或王志文主编《化工容器设计》和聂清德编《化工设备设计》化学工业出版社

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937安全技术基础点击查看

938环境污染控制工程《水处理工程》胡勇有、刘绮,华南理工大学出版社,广州,2006年

《固体废物污染控制工程》张小平,化学工业出版社2004年版

《大气污染控制工程》郝吉明主编,高等教育出版社2003年版

939制糖专业综合《甘蔗制糖原理与技术》(第二、三、四册)陈维钧等编,中国轻工业出版社2001

940食品专业基础知识《食品生物化学》(第二版)宁正祥、赵谋明编著,华南理工大学出版社2006

《食品加工与保藏原理》曾庆孝芮汉明李汴生主编,化学工业出版社2002

941制浆造纸原理与工程<<制浆原理与工程>>(第二版)詹怀宇等编,中国轻工业出版社2005年出版

<<造纸原理与工程>>卢谦和主编,中国轻工业出版社2004年9月出版

<<制浆造纸机械与设备>>(上.下册)陈克复主编中国轻工业出版社2003年版

942电力系统(含电力系统稳态和暂态分析)《电力系统分析》上下册(第三版)何仰赞等编,华中科技大学出版社

943计算方法(含C语言)[1]《计算方法》,郑咸义著,华南理工大学出版社,2002

944概率论与数理统计[1]《概率论及数理统计》(上、下册)梁之舜等编,

高等教育出版社

[2]《概率论》(第1册、第2册1分册)复旦大学数学系编,

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945微分方程与复变函数[1]《常微分方程》王高雄等编,高等教育出版社

[2]《常微分方程教程》(第二版)丁同仁、李承治编,高等教育出版社,2004

[3]《复变函数》余家荣编,高等教育出版社

[4]《复变函数论》(第三版),钟玉泉编,高等教育出版社2004点击查看

946微生物学《现代工业微生物》杨汝德,华南理工大学出版社

《微生物学教程》周德庆,高等教育出版社

947分子生物学《分子生物学》中国科学院研究生教学丛书,科学出版社和McGraw-Hill联合出版影印版

948生物工程与工艺《微生物工程工艺原理》姚汝华,华南理工大学出版社

《生物工程设备》梁世中主编,中国轻工业出版社2002

949数字信号处理和计算机软硬件基础知识《数字信号处理-理论、算法与实现》胡广书,清华大学出版社1997

950理论力学、流体力学基础知识《理论力学》同济大学理论力学科研室,同济大学出版社1990

《流体力学》(上下册)吴望一,北京大学出版社1983

951有机化学、无机化学基础知识《无机化学》天津大学无机教研室编第二版,高等教育出版社1999

《有机化学》恽魁宏编,高等教育出版社1990

952固体物理《固体物理学》黄昆、韩汝琦,高等教育出版社,1988年10月第一版。点击查看

953微机原理及应用《微型计算机原理及应用》(第二版)郑学坚等,清华大学出版社。

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954光电技术《光电技术》王庆有主编,电子工业出版社2005年4月第一次印刷

955半导体集成电路《半导体集成电路》张延庆、张开华、朱兆宗编,上海科学技术出版社点击查看

956基础化学基础化学(含物理化学,分析化学,有机化学,无机化学)

《物理化学》(第四版)天津大学物化教研室编,高等教育出版社

《分析化学》华东理工大学化学系、四川大学化工学院合编,高等教育出版社(第五版)

《有机化学》(第四版)高鸿宾主编,高等教育出版社2005

《无机化学》华南理工大学无机教研室编,化学工业出版社2001年版

957管理研究《管理研究方法论》李怀祖,西安交通大学出版社,2004版

958水力学《水力学》吴持恭主编,高等教育出版社2005年版

959财务管理《财务管理》陆正飞主编,东北财经大学出版社2006年第2版

960电力电子技术《电力电子技术》(第四版)王兆安、黄俊主编,机械工业出版社2002年1月

961管理经济学、财务管理(各占50%)《管理经济学》(第3版),吴德庆,中国人民大学出版社,2002年;

《财务管理》,崔毅、邵希娟,华南理工大学出版社,2002年10月。

962宏观经济学《宏观经济学》17版,萨缪尔森,人民邮电出版社

963马克思主义哲学原著《马列著作选编(内容提要和注释)》中共中央党校教务部编,中共中央党校出版社2002年版

《马克思主义经典著作选编导读》陈占安,北京大学出版社,2002年版点击查看

964科学技术史《世界科学技术史》王鸿生,中国人民大学出版社2001年版

965思想政治教育学原理《现代思想政治教育学》(修定版)张耀灿、郑永廷、刘书林、吴潜涛等著,人民出版社2006年版

《思想政治教育学原理》张耀灿、陈万柏主编,高等教育出版社

966比较高等教育《比较高等教育》符娟明等主编,北京师范大学出版社1987年版

967管理学(命题作文)《管理学》(第二版),周三多,高等教育出版社,2005年;

968数据库和上机测试《数据库系统教程》(上下册)王能斌主编,电子工业出版社2002

969传热学《传热学》天津大学主编,中国建筑工业出版社2000年版

970货币银行学、金融市场学、国际金融的综合《货币银行学教程》,武康平编著,清华大学出版社1999年

《金融市场学》,教育部高教司组编,张亦春主编,高等教育出版社2001年

《国际金融学》姜波克主编,高等教育出版社1999年

971产业经济学《产业经济学》,苏东水主编,高等教育出版社2000年。

972运筹学《运筹学》,运筹学教材编写组编,清华大学出版社2000年。

973发展经济学《发展经济学》(第四版),[美]吉利斯、波金斯、罗默、斯诺德格拉斯著,中国人民大学出版社1998年。

974美学综合1、《美学基础》,唐孝祥主编,华南理工大学出版社2006年版。

2、《现代美学体系》,叶朗,北京大学出版社2004年第二版。

975高电压工程《高电压工程》邱毓昌西安交通大学出版社

976物流综合(1)《物流学基础理论》,桂寿平编著,华南理工大学出版社,2004年5月第一版。

(2)《数据库系统简明教程》,王珊编著,高等教育出版社,2005年11月。

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977油气储运综合《油气储运工程》严大凡张劲军编著,中国石化出版社,2004年版点击查看

978管理决策方法(统计学原理、数据库原理任选一门)《统计学》袁卫等编,高等教育出版社2005年8月第2版

《数据库系统概论》(第三版),萨师煊编,高等教育出版社2006年5月第4版

979高分子专业基础《高分子化学》第三版浙江大学潘祖仁编,高等教育出版社

《高分子物理》复旦大学何曼君等编,复旦大学出版社

《高分子近代测试分析技术》曾幸荣主编华南理工大学出版社2007年5月

《高分子材料成型加工》周达飞主编中国轻工业出版社

金属考生:

1.金属的晶体结构

2.金属的结晶

3.二元合金的相结构与结晶

4.铁碳合金及Fe-Fe3C相图

5.三元合金相图

6.金属及合金的塑性变形

7.金属及合金的回复与再结晶

980《物流与供应链管理》精文解析期刊:

1.MITSloanManagementReview;

2.SupplyChainManagementReview;

3.HarvardBusinessReview

981英汉互译及文学专业知识

982英汉互译及语言学专业知识

983传播学综合《传媒社会学》中国传媒大学出版社2005年11月版麦克莱著

《当代电视摄影制作教程》(第一篇不考)复旦大学出版社2005年版黄匡宇著

《整合营销传播》中国财政经济出版社2005年版,舒尔茨(HeidiSchultz)著

984中国文化史《中国文化史》冯天瑜等著,上海人民出版社1990年版;《中国文化导论》李宗桂著,广东人民出版社2003年版

985无机非金属材料科学基础点击查看

986经济法学分论《经济法学》,张富强主编,法律出版社2005年9月版。

《经济法》,杨紫烜主编,北京大学出版社、高等教育出版社2004年版。

987民事诉讼法学《比较民事诉讼法》常怡主编,中国政法大学出版社2002年12月版

《民事诉讼法学(修订版)》田平安主编,中国政法大学出版社2007年3月版

988商法学(含知识产权)《民法学》(2007年修订版),彭万林主编,中国政法大学出版社2007年2月修订版

《商法学》雷兴虎主编,人民法院出版社2003年版

《知识产权法》吴汉东,中国政法大学出版社2002年版

989刑法学分论《刑法学》徐松林主编、胡学相副主编,华南理工大学出版社2007年第二版

《刑法学》高铭暄、马克昌主编,北京大学、高等教育出版社2000年10月出版

990中国法制史《中国法制史》张晋藩主编,中国政法大学出版社1999年版

《中国法制史》张洪林、李世宇主编,中国民主法制出版社2006年2月修订版

991西方法律思想史《西方法律思想史》谷春德主编,中国人民大学出版社2004年版

992材料物理化学前沿基础知识点击查看

993网络营销《网络营销》,瞿彭志主编,高等教育出版社,2004年6月第二版。点击查看

994旅游综合1)旅游行政管理(第二版).张俐俐刘丹萍编著.高等教育出版社,2007年9月

2)旅游消费者行为学.(英)约翰?斯沃布鲁克,苏珊?霍纳著.俞慧君,张鸥,漆小燕译.电子工业出版社,2004年9月

3)饭店管理(第二版).蒋丁新主编.高等教育出版社,2004年8月

(注:以上参考书目在高等教育出版书店和蓝色畅想网络书店均有出售。)

995电子器件导论《电子器件导论》,包兴胡明主编,北京理工大学出版社出版。

996系统工程(涉及对工业工程与管理工程专业的理解,重点是对所报考方向的研究设想)《系统工程》,汪应洛,机械工业出版社,2003年8月第三版

【谁知道思想政治教育专业专升本考试应看哪些书啊?】

2010年黑龙江专升本考试科目为外语(公共科)+专业综合基础(两门专业课)。2010年专升本各专业考试科目及指导教材公共科(英、日、俄任选)大学外语(公共必修课)基础英语《新视野英语教程》(第二版)(读写听说分册)郑树棠外研社基础俄语《全新大学俄语基础教程》(第1册)《新大学俄语基础教程》(第2册)何红梅高等教育出版社基础日语《新大学日语标准教程》(基础1、2册;提高1、2册)赵刚、徐敏民高等教育出版社专业类别码本科专业类别2010年专业考试科目指导教材00工商管理、市场营销管理学+市场营销《管理学基础》单凤儒高等教育出版社(2006年)《市场营销》王德章高等教育出版社(第二版)01财务管理、会计学基础会计学+管理学《基础会计学》张林黑龙江人民出版社(2007年)《管理学基础》单凤儒高等教育出版社(2006年)02财政学、金融学货币银行学+基础会计学《货币银行学》戴国强高等教育出版社(第二版)《基础会计学》张林黑龙江人民出版社(2007年)03国际经济与贸易、经济学国际贸易+微观经济学《国际贸易》项义军经济科学出版社(2004年6月)《西方经济学》(微观部分)中国人民大学出版社(2006年)04地理科学自然地理+人文地理《自然地理学基础》伍光和高等教育出版社(2008年)第四版《人文地理学》王恩涌高等教育出版社(2006年)第二版05电气工程及其自动化、自动化、农业电气化与自动化、通信工程、电子信息工程高等数学+电工基础《高等数学》刘习贤同济大学出版社《电工基础》曲桂英高等教育出版社2007年9月第2次印刷06计算机科学与技术、软件工程高等数学+数据结构《高等数学》刘习贤同济大学出版社《数据结构》李筠清华大学出版社07化学工程与工艺有机化学+无机化学《有机化学》曾昭琼高等教育出版社(2004年)第四版、《无机化学》北师大高等教育出版社(2002年)第四版08动物科学、动物医学动物生理+动物生化《家畜生理学》范作良中国农业出版社、《动物生物化学》夏未铭中国农业出版社09俄语俄语实践+俄语阅读《俄语》(一、二、三册)黑龙江大学俄语学院北京大学出版社、《俄语阅读》(一、二、三册)赵为哈尔滨工业大学出版社10法学民法学+刑法学《民法》(第四版)杨立新中国人民大学出版社、《刑法》(第三版)王作富中国人民大学出版社11护理学人体解剖学+生理学《人体解剖学》(第一版)高秀来北京大学医学出版社、《生理学》(第五版)刘玲爱人民卫生出版社12化学、应用化学有机化学+无机化学《有机化学》曾昭琼高等教育出版社(2004年)第四版、《无机化学》北师大高等教育出版社(2002年)第四版13机械设计制造及其自动化机械设计基础+机械设计制造《机械设计基础》南景富哈尔滨工业大学出版社2005年、《机械设计制造》鲁昌国大连理工大学出版社2007年14交通运输、车辆工程汽车构造+汽车电器与电子控制技术《汽车构造》(上下册)臧杰机械工业出版社2005年第一版、《汽车电器与电子技术》(修订版)李涵武哈尔滨工业大学出版社2006年15教育学、小学教育教育学+心理学《教育学》王道俊人民教育出版社、《心理学》(第三版)章志光人民教育出版社16历史学中国近代史+世界近代史《中国近代史》李侃中华书局(2008年)第四版、《世界近代史》吴于廑齐世荣高等教育出版社(2001年)17旅游管理旅游学+旅游饭店管理《旅游学》李天元高等教育出版社(2006年3月)、《现代旅游饭店管理》吕建中中国旅游出版社(2004年第一版)18美术学艺术概论《艺术概论》彭吉象北京大学出版社19热能与动力工程工程热力学+传热学《工程热力学》李笑乐中国电力出版社、《传热学》(第二版)张天孙中国电力出版社2006.220日语高级日语+日汉翻译理论与技巧《日语精读》(一、二册)赵华敏上海译文出版社、《新编日汉翻译教程》庞春兰北京大学出版社21生物科学、食品科学与工程、生物工程、制药工程、生物技术、食品质量与安全有机化学+无机化学《有机化学》曾昭琼高等教育出版社(2004年)第四版、《无机化学》北师大高等教育出版社(2002年)第

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