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【川菜餐厅名字大全】
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川菜餐厅起什么名五香咀川菜馆香满园川菜馆老格蔸川菜馆豆花鱼川菜馆金领川菜酒楼风味川菜御膳煌川菜酒家醉爱川菜酒楼福临门川菜锦江川菜馆满庭芳川菜馆川流不息:相信很多朋友看到这个名字应该不会陌生吧,在现实生活中也有很多餐厅的名字就是叫这个的。叶子川菜馆:以人物或者植物的名字命名,可以延伸为朵朵川菜馆等等。还可以结合你真实名字的末尾字命名,比如小鱼川菜馆、莫莫川菜馆、巧巧婆川菜馆等,这样更容易让你的好友识别。蜀中美食城:蜀就表示四川,四川美食,当然是川菜啦,更有些古韵的感觉。水煮鱼:以川菜的名称来当做餐厅的名字,也就是特色菜哈。赛百味:百味首选辣,体验出川菜的特色风格。几个比较普通的:四川人家、三辣不过岗、色香辣、辣妹子、巧巧婆川菜馆、铁板烧鱼片等
主要川菜的饭店名字蓉城老妈
蜀人庄食府
巴蜀布衣
大众川菜馆
红辣椒川菜火锅楼
张记香辣蟹
张记香辣蟹
四川饭店
鸣潮居
御口福饭店
川国食府
大家好食杂店
洞天酒家
成香川湘粤菜馆
文苑大酒楼
川洲过省
***岁月酒家
祥林正宗川菜馆
红城美食城
巴蜀老川菜馆
川香饭店
独一处酒楼
巴香馆川菜酒楼
大沙酒家
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小四川食馆
爱群嘉乐大酒楼
菜根香酒楼
新龙川菜馆
成都餐馆
港益大酒楼
满堂红火锅城
芳邻园饭店
沸腾水煮鱼
春满堂
川国演义食府
宗江老川菜火锅城
巴蜀轩川菜火锅酒楼
祝生意兴隆。。望采纳,谢谢
川菜馆名字大全四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”。
川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。
在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。
它的代表菜有:宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。
川菜的特点之一:注重调味
其一,调味品复杂多样,有特点,讲究川料川味。调味品多用辣椒、花椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二,以多层次、递增式调味方法为见长。其三,味型多。
川菜的特点之二:烹调手法
烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。此外,川菜讲究汤的制作及使用。
川菜的特点之三:复合味型川菜
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川菜馆名字大全你就给个模糊的问题怎么回答?你是想开饭店?
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求所有川菜菜名【菜名】麻婆豆腐
【所属菜系】川菜
【特点】味麻辣,四季皆宜。(川菜)
【原料】
牛肉末(或猪肉末)(65克)、葱末(4克)、辣油(4克)、辣椒粉、精盐、鸡汤(130克)、菱粉、黄酒
【制作过程】
一、先将嫩豆腐切成3分斜方块,用滚水煮二分钟,以去除石膏味,再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐
、蒜末,炒到入味,再放豆腐和鸡汤100克,用小火焖成浓汁,再加菱粉收一下,放葱末、花椒粉、味精即好。
【菜名】辣子鸡丁
【所属菜系】川菜
【特点】微甜,味鲜香,为四川传统菜之一。
【原料】
笋鸡200克,青笋100克。泡辣椒25克。调料大油60克,酱油、料酒各20克,味精3克,盐3克,汤少许。
憨制作过程】
(1)笋鸡肉切成1厘米见方的丁,用少许盐、酱油,料酒拌匀,姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁。(3)用旺火把炒勺热放入大油,油热后投入...
【菜名】东坡肘子
【所属菜系】川菜
【特点】汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘烂软适口,原汁原味,香气四溢
【原料】
猪肘子,雪山大豆,葱节,绍酒,姜,川盐
【制作过程】
猪肘刮洗干净,顺骨缝划一切,放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨,吃时放川盐连汤带豆舀入碗中上席,蘸以酱油味汁食之。
【菜名】豆瓣鲫鱼
【所属菜系】川菜
【特点】颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。
【原料】
活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜未30克,葱花50克,姜未、酱油、糖、醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15克,约耗150克)
【制作过程】
1、将鱼治净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、使鱼粘匀卤汁而入味
川菜馆什么名字好听又大气御膳煌川菜酒家蜀香门地
餐厅名字大全取名是一门学问,以下好听的餐厅名字大全希望可以帮助到你。红旗饭庄美膳酒楼登瀛楼玉华台鸿起顺天津万源龙顺度假庄园粤唯鲜集贤大酒家苏浙酒楼津轩阁银河大酒店会宾园鲍翅楼西贝莜面村宝德福酒楼马记烧卖海鲜城华特美酒楼天域酒家龙园酒家海港世家大酒楼绿色时代新干线海鲜城大港油田宾馆友鹏海鲜城香喷喷满鑫轩客来安家常菜食全食美食太隆食家庄食客来原野人家平常人家春长在有间餐馆面对面面对面食香阁小菜一碟香缇小厨吃的故事来今雨轩宝宝家鑫龙湾荔枝湾满景楼云隆餐厅客家王东江金都酒楼无饿不坐沸腾鱼乡盘餐市锦官驿红杏酒家老厨房甜蜜蜜南粥北面不倒翁东来顺~~~阿细小馆醉江月醉翁厅本地鸡窝。西湖春天饭米粒儿武汉的粗茶淡饭楚留香饺子馆这条街我最面拐弯抹角吃川菜为人民服务饭遭殃吴越人家我家特色小吃蜀地传说柠檬叶子雕刻时光晴耕雨读香积厨饭吧绿音阁味道工厂川香鱼庄御林堂秀玉杨家厨房北京时间会面杯莫停雍雅山房川国演义湘村馆九毛九鹿鼎记炳胜雍雅山庄渔舟畅碗friday菏塘月色鸡鸡蛙蛙食为天龙门客栈青矜来怡萨达姆拉面馆与食俱进巴蜀布衣度小月透明思考素食百合粉酷为人民服务川流不息勺搁哪了八山夜雨粗茶淡饭萨达姆拉面馆一家粉店~~麻辣诱惑以上的餐厅名字,有没有适合你的呢?如果没有,可以看看其他的哦:好听的英文餐厅名字大全粤菜餐厅名字大全粤菜餐厅取名西餐厅名字大全西餐厅取名
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