首页 > 初七为什么吃面条儿？

【初七吃什么有讲究吗】

正月初七吃的食物有：饺子、面条、七宝羹、煎饼、鱼生等。

1、吃饺子

很多地方逢年过节都有吃饺子的传统习俗。而初七这天有个讲究要管“小人”，因为是管小孩子的日子，就要给家里的孩子包饺子吃。饺子要现包现吃，不能吃隔夜的。另外一些地方饺子的封口有捏紧“小人嘴”的寓意，这样不招“口舌”。

2、吃面条

大年初七这一天，部分地方的传统习俗是吃长面，求的是吉祥平安！敬给家中长辈老人的面条，用高筋面粉做的面条擀得“长长瘦瘦”可以保佑健康长寿，也寓意着用面条缠住岁月的双腿，不让时间快速流逝。

所以初七吃面条对于人们来说，是对健康生活的向往与期待，既是长长远远的象征，又有健康长寿的祈福。

3、吃七宝羹

有些地方有喝七宝羹的习俗，盼望来年风调雨顺大丰收，期盼事事如意。七宝羹是用七种蔬菜煮成的汤羹，又叫它"七菜羹"。这七种蔬菜根据它们的谐音，都有不同的寓意，比如生菜寓意“生财”、芹菜寓意“勤劳”，蒜寓意“精打细算”等。

4、吃煎饼

初七这天有些地区的风俗是吃煎饼，做煎饼的时候一般都在院子里，让烟火气缓慢地上升，谓之“熏天”，这是对上天的崇敬之意。还有的地区吃韭菜盒子，寓意和和美美，和气生财，五谷丰登。

5、吃鱼生

我国南方地区初七人日这一天有“捞鱼生”(类似吃生鱼片)的习俗，以生鱼片为主食，和配料组合在一起，五彩缤纷，非常诱人。吃鱼生除了表达的是年年有余，富贵有余的希望，在吃的时候会越捞越高，所以鱼生也就成了“越捞越旺”的菜肴。