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【关于饺子的民间俗语】

关于饺子的民间俗语

关于饺子的民间俗语，饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。而且关于饺子的俗语是有很多的呢，我和大家一起来看看关于饺子的民间俗语的相关资料，一起来看看吧。

关于饺子的民间俗语1

1、十月—，冬至到，家家户户吃水饺。

2、饺子就酒，越喝越有。

3、头伏饺子，二伏面。

4、冬至饺子，夏至面。

5、出门饺子，进门面。

6、舒服不如倒着，好吃不如饺子

7、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子。

8、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。

9、送行的饺子，迎行的面。

10、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

11、吃了饺子汤，胜似开药方。

12、大寒小寒，吃饺子过年。

13、饺子开口——露馅了。

14、瞎子吃饺子——心里有数。

15、哑巴吃饺子——肚里有数。

16、茶壶里煮饺子——肚里有货倒不出来。

17、大年初一吃饺子——没外人。

18、茶壶里煮饺子——有口倒不出。

19、实心饺子——不掺假。

20、荞麦面饺子——一个比一个硬。

21、七个饺子盛在两个碗里——神三鬼四。

22、莲花池里下饺子——水分太多。

23、光吃饺子不拜年——装傻。

24、端午吃饺子——与众不同。

25、擀面杖捞饺子——搅浑一锅汤。

关于饺子的民间俗语2

一，好吃不如饺子，舒服不如倒着

饺子是人们喜欢的一道美食，倒着的意思是躺着，对于忙碌了一天的人们，也许没有什么比好好的吃上一顿饭，然后再舒舒服服的躺下更好了。好吃不如饺子，舒服不如倒着。这是劳动人民最真实的心愿。

二，出门饺子回家面

它是我国民间的一种有关“出行”习俗。在过去，农村尤其北方农村，饺子多出现在招待客人、祭祖等隆重场合，除此之外，为人送行时也是会吃饺子的，而平时家里一般舍不得多吃。饺子形状与过去的金元宝十分相似，村里人认为送行吃饺子会给远行者带来好运。

三，冬至饺子夏至面

冬至这天，北方吃包子，夏至这天，北方各地普遍吃面条，俗称“过水面”，有“冬至饺子夏至面”的谚语。

四，出门饺子进门面

“出门饺子”有亲朋要出远门时，一起聚在一起吃饺子，意思是要再团圆，路上平安。“进门面”出远门的浪子回到家乡时，大家一起吃面条，面条的的意思是能把流浪的心收回来！

五，头锅饺子二锅面

说的是煮饺子时候要新鲜的水更好，为啥这么说呢，我们为了减少饺子之间互相黏连，一般都会放不少的面粉，等下到锅里面水就会有不少的面，成为面汤然后如果再次下饺子就会出现太黏了；而这些面汤在下面的时候，因为面条上边面粉少，所以用来下面条做出的会更好吃。

关于饺子的民间俗语3

饺子的含义和象征是什么

1、发财转运：饺子的`模样长得像元宝，吃饺子代表着招财旺财的寓意。除此之外，饺子的谐音是交子，在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票，同样代表着财富。所以吃饺子在民俗中，往往是发财转运的寓意和象征，是一种非常吉祥的食物，每当春节的时候南北方都要吃饺子。

2、团圆美满：饺子在古代还具有着团圆美满的寓意和象征，因为每当团圆节的时候，人们都要吃饺子，象征着一家人在一起。除此之外，一家人在一起包饺子也是一个团圆美满、家庭和谐的表现。故而春节吃饺子、冬至吃饺子、元宵节吃饺子等等都是一件非常吉利的事情。

3、平安如意：吃饺子往往也有着祈福的含义，在过去的时候人们很难吃到好吃的东西，只有一年中的春节所吃的饺子才是美味，所以每当吃饺子的时候人们都会赋予饺子独特的含义，代表着祈福平安如意，希望下一年能够风调雨顺、丰收发财、平安遂顺、万事如意，而饺子也就有了平安如意的寓意和象征。

年夜饭为什么吃饺子

古代的习俗

饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

饺子形如元宝

人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。

包住吉祥喜气

饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。

好吃

饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗语。

【到底是送行饺子还是面】

送行的时候吃饺子，接风的时候吃面条。

送行饺子接风面是北方的习俗。家人，朋友来到到吃面条，此谓“长接”，亲朋好友出远门，送行时要吃饺子，此谓“短送”。一长一短，表示企盼团聚，望外出的人快归来。

饺子源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，其有一句民谚叫大寒小寒，吃饺子过年。

饺子表示团圆，团聚，客人离开时吃上一顿饺子指为客人此行离去送上最为诚挚的祝福。当需要迎接客人的时候吃上一顿面条，面条代表长远，长久，比如大家过生日的时候都回习惯的吃上一顿长寿面，也是这个意思，迎客的时候吃面条，表示大家的友谊长久的意思。

进门饺子出门面的典故：

中国传统文化中，送人出远门习惯给对方吃饺子，为人接风吃面条。一种说法是因为饺子是包起来的，象征团聚，所以亲朋好友离开的时候吃饺子，希望能和对方再次团聚。

另一种说法是饺子的形状，饺子皮就像“回”字的外包围，饺子馅就像“回”字里面的“口”，送人出行吃饺子，寓意希望对方能早日平安归来的美好愿望。所以才有了“上车饺子”的习俗。

而面条是长的，一般代表的意思是长长久久，牵挂等，为人接风，友人归来，吃面条，意思是自己牵挂的心终于可以放下了，也表示和对方的感情长长久久。所以叫做“下车面”。不得不说，中国的传统文化博大精深，每一个习俗背后可能都藏着一个深刻的含义和美好的愿望。