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【灶台次开火讲究，新灶开火顿吃什么，新灶开火什么菜不能吃】

灶台次开火讲究

1、灶台次开火讲究炉灶要打开，建议去当地旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，自家的煤气灶用这火种引燃，不讲究的直接点灶开火就可以了，炒上几个小菜，叫上亲朋好友吃上一顿精心准备的入伙宴，朋友多家房人气就越足，

2、入住新房时要开炉或开火煮一些好意头的东西或做一顿饭，比如糖水等。开床开火也是进房的另一个重要标志，必定要在进房入伙当天完成。

3、入住新房当天，一定要烧一壶开水，寓意财源滚滚。同时塞住各种池盆（厨房、卫生间等），开启水龙头，要细水慢流；因为细水长流，寓意盘满钵满之意。屋房内还可以开着风扇，四围吹风，但不要向大门吹，有风生水起之意头。

4、入住新房要火庵，搬进去之前的前三天，家里的灯要全部打亮，亮三天三夜，亮到你第三天搬进去，这叫火庵。亮三天三夜的意思是，火一照了，一方面旺了，家里开始兴旺。一方面空气就开始流通，再下去呢，不好的也请他走开。火庵原本是指在盖房子前，对在尚未动土的土地上做些火烧的类似仪式。

新灶开火顿吃什么

新灶开火顿吃什么，新灶开火顿要吃八个热菜，四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利春江水暖鸭先知，所以鸭寓意着报春鱼，指的是年年有余肉象征着生活富裕。

四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“财”谐音，白菜，寓意着“发明明白白的财”;芹菜，象征着“勤劳发财韭菜当然是指“发财”。

当然搬家新灶开火顿饭的菜品也有着很大的讲究的，我们可以吃一些吉利的菜，如馒头，饺子，鱼，红鸡公，汤圆和面条。

1、馒头

新灶开火天可以准备一笼馒头，做馒头用的面粉是需要发的，而馒头要熟是需要蒸的，吃馒头的意思就是日后会发大财，事业也会蒸蒸日上。

2、饺子

饺子的形状和古代的元宝形状雷士，有招财的寓意，因此说，新灶开火天可以包一些饺子，寓意招财。

3、鱼

鱼就是有余的意思，年年有余，还有鲤鱼跃龙的意思。

4、红鸡公

搬家新灶开火的顿是要吃鸡的，大红鸡公，杀了大红鸡公能避血光之灾，而且鸡公也是可以用来祭祖和拜神的。

5、汤圆

汤圆是圆的，吃了汤圆就是家里的人是团团圆圆，寓意着一家人和和美美，团圆幸福。

6、面条

面条都是一根一根的，吃了面条以后的生活是顺顺利利的，也可以在鸡蛋上面放一颗蛋，称之为吉蛋。

新灶开火什么菜不能吃

1、新灶开火什么菜不能吃，新灶开火没有说什么菜一定不能吃，但是为了讨个吉利，建议吃寓意好的菜。

另外，需要注意水火忌十字。这里的水是指卫生间，火指厨房。古书有云:水火不留十字线。意思是说在房屋的正前、正后、正左、正右之位置及宅之中心点不宜有厨房及卫生间。

2、厨房内的刀和利器，不可外露。厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放人抽屉收好。厨房内也不应悬挂蒜头、辣椒、洋葱，因为这些东西会吸收阴气。

3、炉灶不可直接与水槽和冰箱相邻。

4、灶台不能正对厨房门。火灶对厨房门，家人不和，脾气暴躁，钱财有损。

5、灶台忌正对卧室门。火气冲煞，对家人的健康有损。

6、灶位忌背靠厕所，另水火冲击，另外厕所容易招虫蚁，又有秽气细菌。