首页 > 冬至吃饺子的来历和寓意简短

【冬至吃饺子的寓意】

1、财源广进

吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意。

2、和和美美

包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，面团擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。

3、久财之意

冬至吃的饺子搭配的饺子馅儿也跟寓意具备千丝万缕的联系，比如普通的韭菜馅象征着长期发财的意思。

4、合家团圆

冬至是中国的24节气，地区文化差异在饮食上有冬至饺子夏至面的习惯。这天家里人一起出动，团坐在一起包饺子聊家常时，赋予了饺子团团圆圆的象征。

冬至吃饺子的来历

冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关，东汉末年连年混战，“民弃农业”，都市田庄多成荒野，人民颠沛流离，饥寒困顿。各地连续暴发瘟疫，于是，他发愤研究医学，立志做个能解脱人民疾苦的医生。后来张仲景果真成了良医，被人称为“医中之圣，方中之祖”。

相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。

张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。此后每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。

【冬至饺子的来历冬至饺子的来历介绍】

冬至节吃饺子的习俗，据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至吃饺子习俗的来历?

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”?

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。?

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包住，外形看起来就像耳朵样，所以取名“娇耳”。煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。??

从此之后，在冬至做"祛寒娇耳汤"的习俗就流传下来了，慢慢演变成现在冬至做饺子吃的习俗。所以，冬至吃饺子，也是不忘“医圣”张仲景"祛寒娇耳汤"之恩。以上便是冬至吃饺子的来历。

冬至节的由来

自古以来，我国就非常重视过冬至节。先秦时期，就有冬至祭祀鬼神之礼；历经时间的演变和发展，到明清时期，南北各地冬至的过法呈现出不同的发展趋势。明初，北方过冬至颇为热闹，南方也出现了“冬至大如年”的说法。

由于阴历阳历的差距，在中国的冬至季节，一般都在每年的12月21日~23日左右，冬至的这一天夜晚十分的长，在汉武帝时期，24节气被用来指导农事的历法，主要采用的是平均时间法来划分节气，这样一来冬至和下一个冬至之间的日期就被称为了中气，中气之间再进行划分，也就成为了24节气，冬至只是其中一个，是我们中华民族特有的一个节日。

冬至节除了吃饺子的习俗，还有冬祭祀，祈福，吃水饺，九九消寒，吃汤圆，吃麻糍、吃粽子等习俗。

冬至节的其它习俗介绍

1、吃汤圆。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

2、吃馄饨。我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。据《燕京岁时记》载，冬至这天，京师人家多食馄饨。南宋时，当时临安也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。

3、吃赤豆糯米饭。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

4、吃荞麦面。浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家。家家户户要做荞麦面吃。习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。

6、吃狗肉。冬至贵州等地区有吃狗肉的习俗，冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在贵州等地区人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一好兆头。

以上就是关于冬至节吃饺子的来历、冬至节的来历、以及冬至相关习俗的知识介绍了，希望可以帮到大家哦~~