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【西兰花和胡萝卜怎么做好吃又营养窍门窍门窍门】

西兰花和胡萝卜是两种营养价值极高的蔬菜，经常食用的话能给身体带来许多好处，西兰花和胡萝卜的做法也是多种多样的，我们可以把西兰花和胡萝卜搭配在一起食用，做成西兰花胡萝卜粥，这样就能够给身体补充足够的营养了，下面给大家介绍一下它的做法以及好处哦。

一、西兰花胡萝卜粥的做法

食材：西兰花一个，胡萝卜1个，大米适量，芝麻油少许，盐少许。

做法

1.把西兰花和胡萝卜洗干净之后切碎。

2.然后把米淘干净之后放入电饭煲里面多加点水开始煮。

3.大概10分钟的样子打开盖子搅拌一下再把西兰花和胡萝卜放进去。

4.15分钟之后再搅拌一下。

5.再过五分钟就可以吃了，起锅之前加点芝麻油和盐提味。

二、吃西兰花的好处

1.西兰花中含有丰富的黄铜，能够起到清理血管的作用，同时还能够保护心脏以及降低中风的风险。

2.西兰花中含有丰富的维生素C，能够起到排毒的功效，经常熬夜或者喝酒导致肝脏不好的人应该多吃一些西兰花来保护肝脏，并且提高肝脏的解毒能力。

三、吃胡萝卜的好处

1.胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能够保护我们的眼睛，缓解眼周疲劳，预防夜盲症，学生，上班族以及经常用眼的人群应该多吃一些胡萝卜。

2.胡萝卜中含有丰富的纤维素，能够起到润滑肠道的作用，促进我们肠道的蠕动，加快排便的作用，能够预防并且治疗便秘。经常大便干燥或者容易便秘的人应该多吃胡萝卜。

西兰花胡萝卜粥的做法其实非常简单哦，我们在做的时候也可以加一点其他配菜，比如瘦肉或者白菜一起煮成粥的味道会更好，而且营养也会更全面哦，同时西兰花和胡萝卜对我们身体的健康有许多的帮助，所以平时可以多吃一点呢。