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【木棉花跟鸡蛋花一起煲汤有什么功效】

此汤可健脾祛湿、强身健体，夏天饮用还可祛暑。

木棉花鸡蛋花糖水简介：木棉花、鸡蛋花各3～6朵，洗净，与去壳的熟鸡蛋同煮30分钟，加少量糖调味即成。

要注意的是，木棉花性寒凉，偏寒体质、容易怕冷者慎用。

木棉花不仅美丽，其保健效果也令人称颂。《生草药性备要》认为它味甘、淡，性凉，入胃、大肠经，具有清热、利湿、解毒、止血之效，主治泄泻、痢疾、咳血、妇科血崩、疮毒、湿疹等症。善于顺应天时养生的岭南人常用木棉花来煲汤。

【土茯苓、木棉花瘦肉煲汤有什么功效？】

土茯苓、木棉花瘦肉煲汤有“清热祛湿”的功效。

土茯苓功效：除湿，解毒，通利关节。

木棉花的功效与作用：它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿；木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。

每年的早春广东的天气都会很潮湿，常常是一连几个星期都是阴雨绵绵不见太阳，这样的环境下人体内会湿气加重。搞不好皮肤会出湿疹疼痒难忍，人也无精打采提不起劲来，所以每年这个季节我们都会煲些清热祛湿的汤水调理一下。下面附赠土茯苓、木棉花瘦肉煲汤做法：

烹饪步骤

步骤1

瘦肉切大块，水开后飞水，再洗净备用。

步骤2

冬瓜带皮切大块洗净备用，瓜瓤不要丢掉，洗净备用。

步骤3

生薏米+熟薏米洗净备用。

步骤4

赤小豆+扁豆洗净备用。

步骤5

土茯苓切片洗净备用。

步骤6

木棉花洗净备用。

步骤7

蜜枣+陈皮洗净备用。

步骤8

水烧开后先放瘦肉，然后放入所有食材大火煲半个小时，转中小火2小时，大功告成！

步骤9

瓜瓤放入另外锅里大火烧开转中火共计45分钟关火，冬瓜瓤水对身体非常有益，这样不会浪费，除了汤还多了糖水^_^

步骤10

瓜瓤水煮好后放入半块板糖继续煲5分钟关火。

步骤11

瓜瓤水可以热饮，也可以放进冰箱冷藏冻饮，消暑解渴佳品^_^