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【炒菜的时候如何判断放多少盐?】
其实炒菜放盐没有必要按重量计算,菜谱才会说放几克盐,实际炒菜时是不会计较克数的。建议你用固定的小勺子放盐,这个勺子可以是吃冰激凌或酸奶用过的,小勺子放在盐罐里,每次用勺子量盐,慢慢你就知道什么时候放1/3勺,什么时候放1/2勺,什么时候放1勺了。开始建议先少放,如果不咸可以再加盐,如果一次放多了就没办法了。
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