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【寒食节是哪一天】

寒食节在夏历冬至后105日，清明节前一二日。

寒食节，又被称为“冷节”、“禁烟节”，在这一天人们禁烟火、只吃冷食。历史上不同朝代、不同地区对寒食节的时间不一致，有的在清明前一二日，有的在清明后一日，但基本都与清明节时间接近。在发展中，寒食节的风俗也与清明逐渐接近，大多是祭扫、踏青、秋千、蹴鞠（踢球）、牵勾（拔河）、插柳、咏诗等活动。

寒食节据说是春秋时晋文公为纪念介子推而设的节日，每逢寒食，家家户户要禁烟火、吃冷食。寒食过后即是清明，是由最初宫廷贵族的“墓祭”逐渐流传至民间而继承下来的。随着时代的变化发展，寒食节与清明节亦衍生出了一些独具特色的文化习俗。

寒食节当天吃的东西

1、清明果

在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。

2、青团

一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。

3、润饼菜

又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。

【寒食节也叫“冷节”，有什么特别的风俗吗？】

寒食节也被称为“冷节，是我国很传统的一个节日。“冷节”的叫法也是由于习俗而来的，因为在那天，人们的吃食一般都是以冷食为主，因此而叫冷节。其实寒食节不仅有吃食方面的习俗，还有踏青、秋千，蹴鞠，斗鸡等习俗，可以说是玩法多样。再有，寒食节还有很多的称号，比如“禁烟节”、“百五节”等等。

寒食节的简介：

寒食节在每年冬至（二十四节气之一）后的105天，是中国传统节日之一，一般在清明节的前一到两天，又有"禁烟节"、"冷节"、"百五节"之称。因寒食节禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。

拜扫祭祖：

扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，意沾先祖德泽。

禁烟节、冷节：

寒食节的日期就在清明节前一二日，寒食节的习俗最开始是不可以生火做食物，只可以吃提前准备好的冷食、熟食，因此而得名为“寒食节”。寒食也就是指冷的食物，所以又有“冷节”的说法。但是在随后几千年的历史发展中逐渐增加了踏青、祭扫、秋千、蹴鞠等风俗。

众多习俗：

晋南地区习惯吃凉粉，凉面还有凉糕，江南一带就会吃青团，就是用那种草头汁来做的绿色的糕团，另外还有很多的地区都会吃寒食粥或寒食面。还有寒食浆等等。寒食节除了吃，还有很多别的习俗。最开始的是祭祖。后来又多了踏青、秋千，蹴鞠，斗鸡等风俗，看样子古人还是真的会玩。