首页 > 快手饺子饺子饺饺子

【怎样快速花速冻饺子馅】

懒人们的冰箱里，一定有速冻饺子的吧~每次不想做饭的时候，就直接拿出来煮一煮凑合一顿。日子久了，连水煮速冻饺子都吃腻了，今天教你几个新方法，花样吃掉速冻饺子，都很快手易做，5步以内就能搞定~

-

一盘饺子＋淀粉水+平底锅＝外皮金黄焦脆的完美冰花煎饺

?

--用料--

水饺

花生油

淀粉

水

--做法--

首先你得有一盘饺子，如果自己不愿意包，速冻水饺也可以，无需解冻。锅内放少量花生油，油五成热时码放整齐水饺，小火慢煎定型。

这时可以调淀粉水，准备一个小碗，放一勺淀粉，大约10克左右。按淀粉与水1:10的比例加水，搅拌均匀。

饺子底部煎至金黄色，饺子基本定型。顺着锅边，倒入搅拌均匀的淀粉水，没过饺子底部即可。盖好锅盖，中火煮一分钟，转小火煮六分钟左右把淀粉水烧干，这个过程要注意观察，避免糊底。

当听到锅内有刺啦声，说明水快干了，可以打开锅盖看看，如果还有水分，可以转中火烧干水分即可。

轻轻晃动一下平底锅，准备一个盘子，将平底锅倒扣在盘子上。

--抱蛋煎饺--

金黄的鸡蛋裹着一只只酥脆的煎饺，每一口都好美味。

?

--用料--

速冻饺子适量

鸡蛋一颗

小葱2跟

芝麻适量

--做法--

速冻饺子在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。

饺子半熟后，倒鸡蛋液。

饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦~