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【有关春节美食的英语介绍】
NianGao:ThenorthernerseatJiaoZi,butsouthernersliketoeatNianGao,whichtranslatesto"NewYearCake".InChinese,Gaoisahomonymforhigh.NianGaoisalsocalledNianNianGao,whichisahomonymfor"highereachyear",symbolizingprogressandpromotionatworkandindailylifeandimprovementinlifeyearbyyear.
NianGaoisasweet,sticky,browncakemadefromriceflourandsugar,akindofglutinouswhitecakeintheshapeofrectangle.Oftengivenasagift,itisdeliciouswhensteamed,fried,friedwitheggsoreveneatencold.
GiventheimportanceoffoodinChineseculture,itisnotsurprisingthatfoodplaysamajorroleinChineseNewYearcelebrations."Lucky"foodsareservedthroughthetwoweekChineseNewYearcelebration,alsocalledtheSpringfestival.
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