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【开荤是什么意思?】

综述

解除吃素食的戒律或已满吃斋的期限,开始食肉。

吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。主要是禁止吃荤腥食品与五辛(葱，洋葱，蒜，大蒜，韭)，而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。

吃斋不同于吃素，吃素是不吃荤腥，吃斋，不仅不吃荤腥，五辛也不能吃，即:葱，洋葱，蒜，大蒜，韭，而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。

亦作"吃斋"，吃素。元张国宾《合汗衫》第三折:"下官不必吃斋，只等贫难的人来时，老和尚与我散斋者。"

《红楼梦》第二八回:"王夫人道:'罢，罢，我今儿吃斋，你正经吃你的去罢。'"杨沫《青春之歌》第一部第二十章:"大慈大悲的观世音!弟子吃斋念佛，谢你老人家保佑了我的儿子。"

特指僧人吃饭。《水浒传》第四五回:"众僧都坐了吃斋。先饮了几杯素酒，搬出斋来，都下了衬钱。"