首页 > 特色的菜名
【特色小菜四个字名字】
四个字名字的特色小菜有:
1、宫保鸡丁:
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成;红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆;其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。
2、蚂蚁上树:
蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。
3、夫妻肺片:
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
4、麻婆豆腐:
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫。调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
5、鱼香肉丝:
鱼香肉丝是一道著名川菜,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
特色的菜名相关文章:
-
三八妇女节趣味活动 三八节搞什么特色活动
随着时代的变迁,女性也开始备受到社会各界的尊重,旧时女性地位低下的观念已不再兴起。每年的3月8号是女性朋友们的专属,那么接下来我们一起和来看看三八有哪些趣味活动吧! 【201...
精彩资讯 2024-09-05 15:17:35 -
四川的特色文化都有哪些
有着“天府之国”美称的四川,有着非常悠久的历史,从古至今,流传着许多的传统文化,这些文化也为当地人民带来了更加浓郁的文化气息。针对你有多了解呢?下面的文章为您带来四川的特...
精彩资讯 2024-09-05 09:17:27 -
湖湘文化的特点三大特点感同身受 湖湘文化的特色
湖湘之地自古人才辈出,而到了近代,更有“湖南人材半国中”、“中兴将相,什九湖湘”的盛誉。为什么湖湘地区能够涌现如此之多的超群才俊呢?这自然与源远流长、底蕴丰厚的相关,今天...
精彩资讯 2024-09-02 16:17:34 -
培训学校名字 有特色的教育机构名称
很多新手的老板们都在为公司的名字绞尽脑汁,因为想取到一个好的公司名字实属不易,名字要能够吸引大众的注意,让顾客前来光顾以及消费,所以在起名这一块是不能够有任何的马虎还有...
精彩资讯 2024-09-02 09:17:27 -
29762有特色搞怪的cp名字,和平精英二人组合名字
这是一种我们都有的疑问,花式吃鸡CP这个圈子中也有一些比较特别的组合,今天我要为大家介绍一对特别搞怪但还是默契十足的组合——“菜鸟掌门人”和“路痴队长”,配合起来可谓是...
精彩资讯 2024-08-27 03:30:54 -
贯口报菜名台词 贯口报菜名前四道顺序
近年来,贯口报菜名已经成为餐饮行业的一大特色,顾客们在餐馆中的点餐过程中,不仅可以品尝到美味的菜肴,还能体验到贯口报菜名的独特魅力。那么,在这里就由我来向大家介绍一...
精彩资讯 2023-10-11 18:14:22 -
满汉全席菜单名 满汉全席菜名单是什么
满汉全席是的一道传统宴席,其所包含的菜品种类繁多,风味各异。本文将以满汉全席菜单名为中心,从历史渊源、菜品介绍、餐饮文化、制作工艺、饮食习惯以及当今影响等6个方面,...
精彩资讯 2023-09-25 11:43:22 -
特色菜谱大全菜名,创意菜名
菜品名称大全创意菜系:鸡蛋花材料:鸡蛋花鱼子与蟹子都喜欢待在家里享受家庭美味。一起来看看他们在厨房里的创意菜谱吧~鸡蛋花:鸡蛋花鸡蛋花顾名思义,是鸡蛋所特有的颜色,有...
精彩资讯 2023-09-14 06:52:25